Олег Николаев посетил производственные цеха кооператива «Мелилотус» по производству меда, напитков и травяного чая, ознакомился с работой туристического центра, в...

Олег Николаев посетил производственные цеха кооператива «Мелилотус» по производству меда, напитков и травяного чая, ознакомился с работой туристического центра, в котором проходят не только лекционные занятия, но и мастер-классы для туристов.

«Этот проект – первый республике и один из первых в России. Ещё в 2021 году в республике не существовало переработки мёда, а сегодня мы уже наладили производство и сбыт продуктов на его основе. «Сладкое золото Чувашии» стало одним из направлений агротуризма. Именно эта бизнес-модель, когда несколько малых хозяйств объединились в кооператив с последующей господдержкой, доказала свою состоятельность. Кооперация труда гарантирует стабильные цены, выстроенную логистику и уверенный сбыт. Результат мы видим в современных стандартах производства, организации тематических праздников, дальнейшем развитии туристической инфраструктуры. Именно такие подходы будем развивать и дальше», – подчеркнул Глава региона.

Агротуристический комплекс «Сладкое Золото Чувашии» впервые в республике объединил пчеловодство, растениеводство, гастрономию и сельский туризм. Туристы могут увидеть непрерывный цикл получения меда и сопутствующих продуктов – травяных чаёв, медовых напитков, сувениров. Этот проект – живой производственный процесс, в котором участвуют и сами организаторы, и путешественники.