В рамках программы Культура для школьников учащиеся 5 класса Напольнокотякской средней школы посетили познавательно-краеведческий час Чувашская национальная кухня: традиции питания.

В рамках программы «Культура для школьников» учащиеся 5 класса Напольнокотякской средней школы посетили познавательно-краеведческий час «Чувашская национальная кухня: традиции питания».

Пища является важной составной частью материальной культуры. У каждого народа имеется определенный набор пищевых продуктов и способы их приготовления. В старину чувашский стол был разнообразен, но не богат. В пище преобладали продукты растительного происхождения. А также присутствовали мясные и молочные продукты. Современные чуваши не утратили своих кулинарных традиций. Многие национальные блюда дошли до наших дней, и являются частыми гостями на чувашском столе.

На мероприятии учащиеся вместе с советником директора МБОУ «Напольнокотякская СОШ» Петровой З.В. и с заведующей сельской библиотекой Ананьевой С.К. говорили о разнообразии молочных продуктов в чувашской кухне. Дети с большим интересом слушали рассказ о традиционном молочном напитке уйран (пахта) и об универсальном ритуальном блюде чăкăт (сырок). Они узнали о том, как они готовятся и какая посуда нужна для этого.